Польза и вред орехов

Каждый маленький орешек это большая кладезь витаминов и полезнейших для организма веществ. Орехи богаты жирами, белками и клетчаткой. Минеральный состав орехов в несколько раз богаче, чем у фруктов. Наша статья поможет Вам выяснить, чем полезны и вредны отдельные виды.

Орехи — один из тех продуктов, который можно позволить себе съесть даже перед сном, не причинив при этом ущерб здоровью. Орехи способствуют поддержанию под контролем веса и повышенного аппетита. Служат прекрасным перекусом для людей и с нормальным, и с лишним весом, хотя они достаточно калорийны.

Орехи во время диеты

Самые калорийные представители «орехового царства» это макадамия и пекан.

Макадамия содержит эфирное масло, витамины В, РР и много жиров. Имеет специфический вкус, за счёт чего не обладает многочисленными «почитателями». Считается самым дорогим орехом в мире.

Пекан идеально заменяет животный белок. Имеет в своем составе много полезных веществ, в том числе антиоксиданты. Хорошо подходит для сердечников, благодаря содержанию ненасыщенных жирных кислот.

загрузка...

Самые низкий процент содержания калорий у миндаля, кешью и фисташек.

Миндаль богат микроэлементами и витамином Е. Помогает в борьбе с проблемами пищеварительного тракта, поддерживает сосудистую систему, нормализует холестерин и понижает риск развития старческого маразма.

Орешки кешью также очень полезны. В их состав входят кальций, селен, железо, марганец и медь, высококачественный белок и полиненасыщенные жирные кислоты. Кешью способствуют улучшению работы мозга и сосудов, пищеварительной и эндокринной системы. Рекомендуется для профилактики атеросклероза, артрита, остеохондроза и онкологических заболеваний.

Фисташки богаты антиоксидантами, способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы и иммунитета, омоложению организма и нормализуют уровень холестерина и сахара в крови.

загрузка...

Если Вы соблюдаете диету, стоит избегать орехов, жаренных в масле. Дело в том, что высокая температура способствует разрушению полезных веществ. Кушайте орехи сырыми либо пожарьте на сковороде без растительного масла.

Какие орехи благотворно влияют на работу сердца?

Для сердца полезны продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты. Наиболее насыщены альфа-линоленовой кислотой грецкие орехи. Благодаря этому веществу снижается воспаление и окисление сосудов после употребления жирной еды. Грецкие орехи рекомендуется употреблять при сердечной аритмии. Для профилактики различных сердечных заболеваний рекомендуется потребление до 8 штучек в день.

Какие орехи способствуют работе мозга?

Арахис («земляной орех») богат жирными кислотами, витамином Е, калием и фолиевой кислотой, которые способствуют поддержанию когнитивной функции нашего мозга, улучшают пищеварение, развивают память и внимание. Арахис замечательно действует на работу печени, сердца и нервной системы. Этот орех замечательно усваивается организмом и снижает холестерин. Рекомендован вегетарианцам и беременным женщинам.

Какие орехи больше подходят для мужчин?

Бразильские орехи признаются наиболее предпочтительными для мужского организма. Входящий в состав такого ореха селен предотвращает рак простаты и другие «мужские» заболевания. Только один такой орешек содержит около дневной нормы селена, поэтому их стоит употреблять осторожно, так как в противном случае возможно развитие диабета второго типа.

Орех пекан тоже оказывает благотворное воздействие на мужской организм. Пекан содержит природный стероид бета-ситостерин, облегчающий симптомы аденомы предстательной железы.

Орехи, способствующие профилактике болезней

Самое большое количество кальция содержит миндаль. Также миндаль богат клетчаткой и витамином молодости (Е). Миндаль считается сильным антиоксидантом, оказывает организму помощь при борьбе с различными заболеваниями и воспалениями, даже такими, как рак легких и возрастные когнитивные расстройства. Считается, что экстракт миндаля может заменить ваниль; это можно взять на заметку людям, страдающим сахарным диабетом различной степени.

Если Вы любите шоколад, сладкое или соленое

Ни в коем случае не стоит злоупотреблять орехами в сладкой шоколадной глазури и «M&Ms». Попробуйте просто обсыпать любимые орехи порошком какао и подсластить натуральным заменителем сахара.

Не рекомендуется употреблять различные сникерсы, натсы, твиксы и остальные орехосодержащие шоколадные батончики. Дело в том, что в их составе большое количество углеводов, что может повлечь за собой лишние отложения на вашей фигуре.

При повышенном давлении противопоказаны подсоленные орехи. Избегайте и орешков с добавлением острых приправ.

Орехи полезны настолько, что об этом можно писать бесконечно. Поэтому пришло время подвести итоги. Итак, старайтесь употреблять орехи небольшими порциями, но каждый день. Одной горсточки хватит для того, чтобы защищать наш организм и насытить его необходимыми питательными веществами.

Имейте меру во всем и будьте здоровы!

Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями: