Продукты, идеально дополняющие друг друга

526
Продукты, идеально дополняющие друг друга

Существуют продукты, которые мало того, что сами по себе полезны, так еще и умеют усиливать положительные качества друг друга. Приводим пять примеров таких телоспасительных тандемов, которые помогут вам решить самые насущные проблемы со здоровьем.

1. Курица и кедровые орехи. Для укрепления волос и ногтей

Цинк и протеины
В кедровых орехах содержится большое количество цинка, который укрепляет волосы и ногти, активирует их рост. Но вместе с цинком необходимо употреблять в пищу протеины, содержащиеся в курином мясе.

Полезный совет
Приготовьте салат из курицы и овощей, сверху посыпьте его кедровыми орехами. Кстати, витамины и минералы из овощей усвоятся успешнее за счет ненасыщенных жирных кислот, которые содержатся в орехах.

Альтернативный вариант
Зерновые продукты также богаты цинком. Поэтому вместо кедровых орехов можно добавить в салат вареные зерна пшеницы и заправить его небольшим количеством оливкового масла.

2. Морковь и оливковое масло. Улучшают зрение

Витамин А и полезные жиры
Витамин А необходим для остроты зрения. Он является жирорастворимым, то есть надо позаботиться о том, чтобы вместе с ним в организм поступали жиры — в небольшом количестве, желательно полиненасыщенные.

Полезный совет
Обжарьте крупно нарезанную морковь в воке. Или приготовьте салат из моркови, авокадо, маслин или других продуктов, содержащих полезные жиры, и заправьте его оливковым маслом с небольшим добавлением уксуса.

Альтернативный вариант
Вместо моркови можно взять томаты, в которых, кстати, содержится ликопин, вещество, укрепляющее иммунитет. Так же, как и витамин А, ликопин лучше усваивается вместе с жирами. Небольшое количество кедровых орехов, добавленных в салат из томатов, станет их прекрасным источником.

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже рекламного блока.